4月22日至23日，植物科学技术学院谢甲涛教授走进贵州师范大学附属中学、贵阳市南明甲秀高级中学，向500余名学子作主题为“农田粮食的‘偷盗者’”的科普讲座，并介绍了华中农业大学的校情。
谢甲涛以中国农耕文化、古埃及农业壁画、欧洲中世纪农事活动图等为切入点，揭示出粮食是人类生存之本、文明之基。围绕粮食安全的主题，他指出，当前全球饥饿问题依然严峻，2024年全球饥饿人口达6.38亿至7.2亿，超10%的人口面临粮食危机。我国虽实现水稻、小麦等口粮自给自足，但大豆、玉米等饲料粮高度依赖进口，粮食安全仍需常抓不懈。他强调，“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”，守护粮食安全，必须守护好植物健康。
“植物会面临什么样的‘健康威胁’？”谢甲涛以趣味类比娓娓道来：鼠害、杂草、寄生植物会抢夺养分，蝗虫、飞虱、蚜虫等昆虫啃食植株，病毒、细菌、真菌则引发各类病害。他结合水稻因病虫害大幅减产、小麦赤霉病菌产生“呕吐毒素”等真实案例，植物有害生物直接威胁作物产量与食品安全。同时，他也科普了根瘤菌、食用真菌等有益微生物的价值，展现微观世界的双面性。
在病虫害防治环节，谢甲涛特别讲解了“真菌病毒拯救板栗树”的经典案例，并介绍了从传统人工除草到现代绿色防控的技术演进：物理防治利用趋光性诱杀害虫，生物防治遵循“敌人的敌人是朋友”引入天敌，植物疫苗技术更是通过有益内生菌处理种子，激活植物免疫力，实现“主动抗病”。“人类与‘粮食偷盗者’的斗争会一直持续，希望更多同学能够投身其中，刻苦钻研，创建各种技术保卫粮食安全！”谢甲涛以此勉励在场学子。
互动答疑环节，同学们踊跃提问，围绕“植物疫苗如何接种”“新发植物病毒病如何防控”“霉变水果能否食用”等问题进一步深入交流。谢甲涛耐心解答，并激励同学们刻苦学习、勇攀科学高峰，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！。
文字：彭珂
摄影：刘铭轩 王雨晗
